Pagal
Žyma: crêpe

Kornualio (Cornouaille) keliais – 6 dalis

Kornualio (Cornouaille) keliais – 6 dalis

Penktadienis –  Duarnenė (Douarnenez) įlanka Yra neįtikėtinai graži vieta, kurią būtinai turiu parodyti draugams: Duarnenė (Douarnenez) įlanka. O jei jau ištarėme Duarnenė, reikia pasakyti ir Kuin Aman (Kouign Amann), kas bretonų kalba reiškia „sviestinis pyragas“. Pirmą kartą jį XIX amžiuje pagamino imigrantas kepėjas iš Italijos. Jis dirbo vienoje kepyklėlėje. Legenda pasakoja, kad jis labai mėgo obuolių sidro degtinę Lambig. Kartą nuo viršutinės lentynos siekdamas butelio, užkliudė didžiulę cukrinę ir visas cukrus subyrėjo į duonos tešlą. Duonai kepti nebetinkamą mišinį reikėjo…

Daugiau Daugiau